Kuluttajapalvelu
Suosituimmat reseptit
Vegemajoneesi ja coleslaw

Vegemajoneesi ja coleslaw

Arvio: 0/5
Ihmeellistä, miten soijamaidosta ja rypsiöljystä syntyy paksu, täyteläinen majoneesi aivan hetkessä. Mausta monipuolisesti eri käyttötarkoituksiin ja nauti vegaanisti vaikka coleslaw-salaatissa.
Valmistusaika: alle 5 minuuttia
4 annosta

Klikkaa miltä resepti vaikuttaa!

Ainekset

½ dl maustamatonta soijamaitoa
2 dl Apetit-rypsiöljyä
½ rkl omenaviinietikkaa tai sitruunamehua
Mausteeksi:
suolaa, mustapippuria, sitruunan kuorta, valkosipulia, sinappia tai sinappijauhetta
 
Tarjoiluun:
palakaalia
2porkkanaa
lehtipersiljaa

Reseptin Apetit-tuotteet näytä
Piditkö reseptistä? Anna äänesi porkkanoilla!

Valmistusohjeet

Mittaa soijamaito kapeaan kannuun tai tehosekoittajaan. Vispaa soijamaitoa sauvasekoittajalla tai tehosekoittajassa ja valuta samanaikaisesti joukkoon kasviöljy ohuena nauhana. Kun seos on sakeaa, lisää omenaviinietikka tai sitruunamehu tai tilkkaset molempia. Mausta suolalla ja pippurilla sekä varioi makua halutessasi sinapilla tia sinappijauheella, valkosipulilla, sitruunalla tai yrteillä. Käytä hampurilaisissa, voileipäkakussa ja dippikastikkeena.

Vinkki! Vedellä tai soijamaidolla ohennettuna seos toimii loistavasti salaatinkastikkeena. Raasta esimerkiksi kulhollinen kaalia ja porkkanaa ja sekoita kastikkeeksi notkea vegemajoneesi. Syntyy raikas coleslaw-salaatti, joka on mainio lounaseväs ja yllättäen monen lapsen herkku. Toisen päivän evääksi voit maustaa kastikkeen vaihtelun vuoksi vaikkapa paprikalla ja chilillä.

Kaikki kentät ovat pakollisia.

Kuluttajapalvelu | Avoinna arkisin 9-11 | puh. 0800 0 4000