Kuluttajapalvelu
Suosituimmat reseptit
Tuoreporkkanalisäke

Tuoreporkkanalisäke

Arvio: 0/5
Bulgurista saat kiinnostavan salaatin.
Valmistusaika: alle ½ tuntia
4 annosta

Klikkaa miltä resepti vaikuttaa!

Ainekset

250 g porkkanaa
2 dl bulguria
5 dl vettä
2 tl suolaa
4 tomaattia
1 rkl valkoviinietikkaa
1 rkl tuoretta, raastettua piparjuurta
½ sitruunan raastettu kuori
1 tl sormisuolaa
1 tl mustapippuria
kourallinen pinaattia
ruccolaa
 
Piditkö reseptistä? Anna äänesi porkkanoilla!

Valmistusohjeet

Pese ja kuori porkkanat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Kypsennä bulgur suolalla maustetussa vedessä kattilassa keittäen pakkauksen ohjeen mukaisesti. Lisää keittämisen loppuvaiheessa joukkoon porkkanaviipaleet.

Pese ja kuivaa tomaatit. Leikkaa tomaatit lohkoiksi pieneen kulhoon. Lisää joukkoon valkoviinietikka ja piparjuuriraaste. Mausta sitruunankuorella, sormisuolalla ja mustapippurilla. Sekoita joukkoon keitetty bulgur, porkkanaviipaleet ja pinaatti. Viimeistele ruccolalla. Tarjoa kalan, kanan tai lihan kanssa.

Kaikki kentät ovat pakollisia.

Kuluttajapalvelu | Avoinna arkisin 9-11 | puh. 0800 0 4000