Kuluttajapalvelu
Suosituimmat reseptit
Ruispaneroidut ahvenfileet

Ruispaneroidut ahvenfileet

Arvio: 3/5
Ahven, ruis ja sinihomejuustoperunat – tästä ei suomalainen maku parane!
Valmistusaika: ½ - 1 tunti
4 annosta

Klikkaa miltä resepti vaikuttaa!

Ainekset

10 hapankorppua
1 1/4 tl suolaa
½ tl rouhittua mustapippuria
2 kananmunaa
600 g ahvenfileitä (*
 
 
Paistamiseen:
50 g voita tai margariinia
 
Kastike:
1 prk (200 g) kevytranskankermaa tai ruokajogurttia
½ dl tuoretta tilliä silppuna
2 rkl sinappia
1 rkl sitruunamehua
1 tl siirappia
1/4 tl suolaa
 
Tarjoiluun
1 ps (750 g) Apetit Sinihomejuustoperunoita
(*Tuote myydään palvelutiskiltä)
Reseptin Apetit-tuotteet näytä
Piditkö reseptistä? Anna äänesi porkkanoilla!

Valmistusohjeet

Rouhi hapankorput. Kaada rouhe lautaselle ja sekoita joukkoon mausteet. Riko kananmuna toiselle lautaselle ja vispaa rakenne rikki. Kuumenna reilu nokare rasvaa pannussa. Kastele kalafileet kananmunassa ja pyöräytä ne hapankorppu-mausteseoksessa. Paista rapeiksi ja ruskeiksi molemmilta puolilta.

Sekoita kastikkeen aineet. Tarjoa kastike kalafileiden ja pakkauksen ohjeen mukaan kypsennettyjen sinihomejuustoperunoiden kanssa.

Vinkki! Oikaise ruuanvalmistuksessa tai jatka tarvittaessa omaa saalista käyttövalmiilla kalapihveillä!

Kaikki kentät ovat pakollisia.

Kuluttajapalvelu | Avoinna arkisin 9-11 | puh. 0800 0 4000