Kuluttajapalvelu
Suosituimmat reseptit
Nizzan salaatti

Nizzan salaatti

Arvio: 4/5
Nizzan salaatti on erittäin maukas, ruokaisa salaatti.
Valmistusaika: alle ½ tuntia
2 annosta

Klikkaa miltä resepti vaikuttaa!

Ainekset

5 dl vettä
1 tl suolaa
5 keskikokoista perunaa
4 kananmunaa keitettynä
200 g Apetit Papuja
200 g Apetit Kotimainen Hernettä tai Apetit Kotimainen Luomu Hernettä
20 kirsikkatomaattia
1 prk anjovisfileitä
1 ruukku jäävuorisalattia
 
Kastike
1 dl ranskalaista salaatinkastiketta
2 rkl oliiviöljyä
1 rkl viinietikkaa
1 kynsi valkosipulia
1 tlsuolaa
1 tlmustapippuria
1 tlbasilikaa
1 tlrakuunaa
1 tlruohosipulia
 
Tarjoiluun
2 viipalettaleipää
1 rklvalkohomejuustoa

Reseptin Apetit-tuotteet näytä
Piditkö reseptistä? Anna äänesi porkkanoilla!

Valmistusohjeet

Kiehauta vesi kattilassa. Lisää suola ja pieneksi kuutioidut perunat. Keitä n. 7 minuuttia. Lisää kattilaan pavut ja jatka keittämistä 3 minuuttia. Siivilöi vesi pois.

Huuhtele salaatti ja tomaatit. Kokoa peruna-papusekoituksesta, jäisistä herneistä sekä kirsikkatomaateista ja salaatista näyttävät salaattiannokset lautasille. Nosta päälle kananmunat puolitettuna sekä anjovisfileitä.

Tarjoa salaatti valmiin ranskalaisen salaatinkastikkeen kera tai sekoita kastike itse listan aineksista. Salaatin kanssa maistuu hyvä leipä vaikkapa valkohomejuustolla päällystettynä.

Kaikki kentät ovat pakollisia.

Kuluttajapalvelu | Avoinna arkisin 9-11 | puh. 0800 0 4000