Palaa reseptihakuun
Kalaa primavera
Arvio: 5/5
Basilika-parmesankuorrutettua uunilohta keväisen parsan ja kasvisten kera.
Valmistusaika: ½ - 1 tunti
4 annosta
4 annosta
Klikkaa miltä resepti vaikuttaa!
Ainekset
| 600 g | Apetit Kirjolohta (* |
| Pinnalle: | |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| 2 viipale | valkoista paahtoleipää |
| 1 dl | parmesaaniraastetta |
| 1 ruukku | basilikaa silputtuna |
| 150 g | ranskankermaa |
| Kasvikset: | |
| 1 ps (300 g) | Apetit Kruunusekoitusta |
| 1 nippu | vihreää parsaa |
| 1 tl | sormisuolaa |
| 1 tl | pinjansiemeniä |
Reseptin Apetit-tuotteet
Valmistusohjeet
Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Leikkaa kirjolohifilee halutessasi neljäksi annospalaksi tai nosta se sellaisenaan uunipellille ja mausta.
Leikkaa leipäviipaleista reunat pois ja kuutio viipaleet. Sekoita leipäkuutiohin parmesaaniraaste, basilikanlehdet ja ranskankerma. Työstä seos lusikalla tahnaksi ja levitä seos kalan päälle. Kypsennä uunissa 175–200 asteessa noin 20 minuuttia. Säädä uuni grillitoiminnolle ja grillaa kalaa lopuksi muutama minuutti vieressä vahtien, kunnes pinta on saanut kauniin värin.
Keitä parsa seuraavasti: taita parsojen tyvestä puumainen osa pois ja kuori parsat halutessasi perunankuorimaveitsellä.
Kuumenna kapeassa, korkeassa kattilassa vettä sen verran, että parsojen nuput jäävät vedenpinnan yläpuolelle. Mausta kiehuva vesi suolalla ja keitä noin viisi minuuttia.
Höyrytä pakastekasvikset. Paahda pannulla ilman rasvaa lisukkeeksi pinjansiemeniä. Varaa pöytään sormisuolaa.
Teitkö tämän reseptin? Voit jakaa kuvan siitä alla olevassa kentässä ja voittaa Tiketti-lahjakortin, arvo 50 €. Arvonta toistaiseksi kerran kuukaudessa mihin tahansa Apetit-reseptiin kuvan lisänneiden kesken. Voitosta ilmoitamme Facebook-yksityisviestillä.
Liittyvät tuotteet
Kaikki kentät ovat pakollisia.
Kuluttajapalvelu | Avoinna arkisin 9-11 | puh. 0800 0 4000