|
|
Perjantai
Kasvispyttipannu
 
1–2 rkl rypsiöljyä
1 ps (200 g) Apetit Paprikasalsaa
2 ps (600 g) Apetit Puutarhurin sekoitusta
1 tl basilikaa
200 g savustettua tofua kuutioina
1 dl aurinkokuivattuja tomaatteja suikaloituna
1 dl mustia kivettömiä oliiveja
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria
4 keitettyä kananmunaa
Valmistus:
Kuumenna rypsiöljy paistinpannulla ja lisää jäinen paprikasalsa ja puutarhurin sekoitus. Lisää myös basilika. Paista muutaman minuutin ajan ja lisää tofu, aurinkokuivatut tomaatit sekä oliivit. Jatka paistamista niin, että ainekset kuumenevat. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Leikkaa kananmunat lohkoiksi ja viimeistele pyttipannu lohkoilla. Tarjoile. |
|
VIIKON RUOKALISTA
|
|
|
|
