Ainekset: porkkana, vihreä papu, keltainen porkkana, palsternakka
Käyttöohje:
Maalaiskasvikset sopivat hyvin sellaisenaan lisäkkeeksi sekä wokki- ja pataruokien, gratiinien että keittojen valmistukseen.
Wokki- tai pasitinpannulla: Kuumenna pannussa hieman kasviöljyä tai voita ja lisää jäiset kasvikset. Sekoittele, kunnes kasvikset kevyesti ruskistuvat.
Mikroaaltouunissa (800 W): Kaada jäiset kasvikset kulhoon ja kuumenna täydellä teholla 5 min välillä sekoittaen. Mausta ripauksella suolaa ja voinokareella.
Kattilassa: Lisää kasvikset jäisenä kiehuvaan vähään (n. 1,5 dl) veteen ja anna kiehua hiljalleen n. 5 min. Kaada vesi pois. Mausta ja tarjoile.
