|
|
|
|
|
Keskiviikko:
Bataattikuutiot pinaattipestolla
Valmistusaika: ½ - 1 tunti
Pinaattipesto:
2 rkl kiehuvaa vettä
1–2 valkosipulinkynttä
1 ps (150 g) Apetit Kotimaista pinaattia sulatettuna
½ ruukkua tuoretta basilikaa
2 dl manteleita
¾ dl rypsiöljyä
2-2 ½ tl suolaa
½ tl rouhittua mustapippuria
Tarjoiluun:
1-2 ps (à 300 g) Apetit Bataattikuutioita
1-2 ps (à 320 g) Apetit Kasvispyöryköitä
Valmistus:
Valmista ensin pinaattipesto:
Kuori valkosipuli. Mittaa kaikki ainekset tehosekoittimeen ja jauha tasaiseksi kastikkeeksi. Käytä kuumien kasvisten kastikkeena.
Kuumenna kasvispyörykät tarjolle pakkauksen ohjeen mukaisesti.
Kypsennä bataattipaloja noin viitisen minuuttia kasviöljyssä paistinpannulla. Sekoita joukkoon muutama lusikallinen pinaattipestoa ja tarjoa kasvispyöryköiden kera.
|
|
|
 |
|
|
