Yrttimaustettua possun sisäfileetä ja fetagratinoidut kasvikset
(0 ääntä)
(1 kommenttia)
Valmistusaika: ½ - 1 tunti
4 annosta
600 g porsaansisäfileetä
2-3 rkl rypsiöljyä
2 valkosipulinkynttä
3 rkl tuoreita yrttejä hienonnettuna
1 tl suolaa
ripaus mustapippuria
fetagratinoidut kasvikset:
2 ps (600 g) Apetit Sadonkorjuukasviksia
1 rkl oliiviöljyä
½ sitruunan mehu
1 tl kuivattua minttua
ripaus suolaa
150 g fetajuustoa
Valmistus:
Kuumenna pannu ja lisää pannulle öljy. Ruskista sisäfileen pinnoille väri kauttaaltaan. Hiero fileen pintaan hienonnetut valkosipulin kynnet, yrtit, suola ja mustapippuri. Kypsennä 200-asteisessa uunissa folioon käärittynä 20- 30 minuuttia riippuen fileen paksuudesta.
Sekoita jäisiin kasviksiin kaikki mausteet ja kaada ne voideltuun uunivuokaan. Murusta joukkoon fetajuusto. Paista 200-asteisessa uunissa n. 20 minuuttia.
Mikäli havaitset virheen, puutteen tai epätäsmällisyyden ruokaohjeiden tai ruokavalioiden yhteydessä, kirjoita huomiosi kommenttiin. Näin autat meitä kehittämään ja tarjoamaan helposti valmistettavaa, terveellistä ja hyvänmakuista ruokaa – suomalaiseen makuun.
