Ripottele suola silakkafileiden päälle, peitä astia ja anna maustua jääkaapissa vuorokauden. Kuori ja silppua sipuli. Mittaa liemiaineet kattilaan ja kiehauta. Jäähdytä liemi. Huuhtele suolatut silakkafileet kylmällä vedellä, repäise nahka pois ja pane fileet sipulikuutioiden kanssa kerroksittain lasipurkkiin. Kaada kylmä liemi päälle, sulje purkki ja laita jääkaappin. Anna maustua 1–2 vuorokautta ennen tarjoilua. Tarjoa joulun kalapöydässä.
Kommentoi ja arvostele
Päivä: 26.04.2012
Nimi: Apetit
Reseptin nimi Suutarentyttären lohi viittaa perinteiseen Suutarinlohi-reseptiin. Koska suutarin ammatti ei ollut entisaikaan niitä rahakkapimpia, loihti suutari lohensa silakasta. Hän marinoi silakat ja rullasi ne perinteisen Suutarinlohen valmistaessaan. Vanhempiaan laiskempi tai kiireisempi tytär sen sijaan jättää tässä ohjeessa fileet rullailematta.
Tähdet: 1 tähteä
Päivä: 25.04.2012
Nimi: Nimetön
Mikä suutariytyttären lohi tämä on, kun käytetään silakkafieitä. täytyy olla paljon mielikuvitusta.että saa silaksta lohen.
Mikäli havaitset virheen, puutteen tai epätäsmällisyyden ruokaohjeiden tai ruokavalioiden yhteydessä, kirjoita huomiosi kommenttiin. Näin autat meitä kehittämään ja tarjoamaan helposti valmistettavaa, terveellistä ja hyvänmakuista ruokaa – suomalaiseen makuun.
