Poista nahka silakkafileistä repäisemällä. Sekoita etikka, vesi ja suola isossa kulhossa. Kun suola on kunnolla liuennut lisää silakkafileet kulhoon. Sekoita, peitä astia kelmulla ja pane 2–3 tunniksi jääkaappiin.
Sekoita kastikkeen aineet hyvin. Valuta silakkafileet huolellisesti ja pane ne tillisilpun ja kastikkeen kanssa kerroksittain astiaan. Peitä ja anna maustua 1–2 vuorokautta. Kaada tarjoiluastiaan ja koristele tillillä.
Vinkki: Jos käytät makeutettua sinappia, vähennä sokerin määrä puoleen.
Kommentoi ja arvostele
Päivä: 29.06.2011
Nimi: Apetit
Sinappisilakka on oiva lisä myös uusille perunoille. Ylimääräinen kastike maustaa myös grillikalan.
Tähdet: 4 tähteä
Päivä: 20.10.2009
Nimi: Maija
Erinomaiset silakat ,tosi herkku.
Tämä pitää olla aina voileipäpöydässä.
Mikäli havaitset virheen, puutteen tai epätäsmällisyyden ruokaohjeiden tai ruokavalioiden yhteydessä, kirjoita huomiosi kommenttiin. Näin autat meitä kehittämään ja tarjoamaan helposti valmistettavaa, terveellistä ja hyvänmakuista ruokaa – suomalaiseen makuun.
