tuoretta inkivääriä (tai 1 tl jauhettua inkivääriä)
½ tl
chiliä
2 rkl
basilikaa
(2 rkl
fariinisokeria)
3 dl
vettä
2 rkl
vehnäjauhoja
1 rs (170 g)
Apetit Maritim jättikatkaravunpyrstöjä liemessä
1 dl
suolapähkinöitä
1 prk
ranskankermaa
5 rkl
sitruunamehua
(suolaa)
Valmistus:
Kuumenna muurinpohja- tai wokpannu ja lisää loraus öljyä ja pilkottu punasipuli sekä kohmeiset vihannekset. Paista n. 5 minuuttia. Laita joukkoon kirjolohisuikaleet. Lisää mausteet, fariinisokeri sekä vesi, johon on sekoitettu vehnäjauhot. Keitä miedolla lämmöllä kypsäksi. Lisää lopuksi valutetut jättikatkaravut, pähkinät, ranskankerma ja sitruunamehu. Kuumenna, älä enää keitä. Tarjoa riisin kanssa.
Mikäli havaitset virheen, puutteen tai epätäsmällisyyden ruokaohjeiden tai ruokavalioiden yhteydessä, kirjoita huomiosi kommenttiin. Näin autat meitä kehittämään ja tarjoamaan helposti valmistettavaa, terveellistä ja hyvänmakuista ruokaa – suomalaiseen makuun.
