Kuumenna rasva paistinpannulla. Kaada kasvikset pannulle ja kypsennä hetki. Riko kananmunat kulhoon, lisää neste ja mausteet. Kaada seos kasvisten päälle pannuun. Kokoa seosta hyytymisen alkuvaiheessa laidoilta keskustaa kohti suuntautuvin lastanvedoin. Kun seos alkaa hyytyä, lopeta lastalla työskentely, peitä pannu kannella ja anna munakkaan hyytyä miedolla lämmöllä. Tarjoa ruccolalla viimeisteltynä.
Vinkki! Munakkaan kanssa voit tarjota ruisleivästä (tai gluteenittomasta leivästä) leikattuja, kasviöljyssä paistettuja rapeita leipäkuutioita.
Kommentoi ja arvostele
Päivä: 13.06.2011
Nimi: hmm..
ei siitä tullukkaan niin hyvää kun luulin. mut kai sitä syö..
Mikäli havaitset virheen, puutteen tai epätäsmällisyyden ruokaohjeiden tai ruokavalioiden yhteydessä, kirjoita huomiosi kommenttiin. Näin autat meitä kehittämään ja tarjoamaan helposti valmistettavaa, terveellistä ja hyvänmakuista ruokaa – suomalaiseen makuun.
