Jauhelihaa voi käyttää reseptiin todellakin reilummin ja näin saada ruokaisammat annokset. Toinen vaihtoehto on jatkaa jauhelihaa kasvisliemessä kiehautetulla soijarouheella ja siten hyödyntää kasvikunnan proteiineja.

Kokeilin tänään ensimmäistä kertaa liha-perunasoselaatikkoa Apetit Perunamuusista ja hyvää tuli! Muutin ohjetta sen verran, että laitoin jauhelihaa 400g paketin, jotta tulee lihaisampi... :)

Kun kirjoitamme itse sivustolle, käytämme nimeä Apetit.

Alla olevat jutut apetit puljun omia mainoksia.

Perunamuussi laktoositon mikä on ihanaa Tätä muussia käytämme aina silloin tällöin ja hyvää on joskus lisään sinihomejuustoa ja joskus lihan tilalla kinkkua..... =)

21.08.2010 Uusavutonkin osaa näillä ohjeilla !

No ei ole ihme, kun joskus kiireessä menee ja ostaa kaupan valmista lihaperunasoselaatikkoa, että tuntuu, kuin muusia söisi! Mielestäni lihaa pitää olla enemmän tuohon muusin määrään. Itse teen soselaatikkoa niin, että paistan valmiiksi pakatun (400 g) jauhelihan ja maustan sen huomattavasti reilummalla määrällä musta- ja valkopippurilla, usein huiskautan myös chilirouhetta mukaan.Ja meillä pidetään valkosipulista, joten sitäkin aina silppuan seokseen. Soseen määrää en ole koskaan punninnut; keitän kerralla reippaan määrän hyvin soseutuvia perunoita (höyrykattilassa, jotta kokoperunoina tarjottavat potut pysyvät koossa) ja jäljelle jääneet nuijin muusiksi ja valmistan tämän erittäin maukkaan ja helppotekoisen ruuan joko huomiseksi tai ylihuomiseksi ateriaksi. Jääkaapissa säilytettynä ei ole pelkoa, että vanhenisi ja sieltä sitten vain vähän viimeistelyä (usein laitan juustoraastetta kuottutteeksi) ja uuniin. Helppoa, nopeaa ja samalla kertaa, kun uunin lämmittää, laitan samalla kertaa myös jotain liha- tai broilerpataa - samalla uuninkuumennuksella tulee taas valmista ruokaa myöhempää käyttöä varten! Ei siis tarvitse joka päivä miettiä, mitä tänään syötäisiin!