Kuumenna öljy kattilassa. Kuullota pilkottuja valosipulinkynsiä. Kaada päälle vesi sekä kalaliemikuutiot ja kiehauta. Lisää ensin pienet perunakuutiot ja sitten keittojuurekset sekä tomaattimurska ja mausteet. Keitä kunnes juurekset ovat kypsiä. Paloittele kalafilee annospaloiksi, lisää keittoon ja anna kypsyä. Ripottele pinnalle tilliä ja tarjoile leivän kanssa.
Kommentoi ja arvostele
Päivä: 15.05.2012
Nimi: Apetit
Karibian keittiössä tunnusomaista on mausteisuus, värikkyys sekä kala- ja äyriäisruokien runsaus. Mausteisuutta voit lisätä käyttämällä kalakeiton liemeen esimerkiksi limettiä.
Tähdet: 2 tähteä
Päivä: 24.04.2012
Nimi: Täh?
Mikä tässä reseptissä on karibialaista? Ei hedelmiä, kookosta, tai mitään eksoottista?
Mikäli havaitset virheen, puutteen tai epätäsmällisyyden ruokaohjeiden tai ruokavalioiden yhteydessä, kirjoita huomiosi kommenttiin. Näin autat meitä kehittämään ja tarjoamaan helposti valmistettavaa, terveellistä ja hyvänmakuista ruokaa – suomalaiseen makuun.
