Apetit Pakasteet Apetit Kala
Apetit

ETSI RESEPTEJÄ JA TUOTTEITA

Ceviche eli äyriäiscocktail

   (1 ääntä)
   (1 kommenttia)
Valmistusaika: Yli 1 tunti
10 annosta
1 rasia Apetit Maritim Äyriäismixiä
250 g vaaleaa kalaa
250 g kirjolohta
1 rasia Apetit Maritim Isoja katkarapuja
3 limetin mehu
1 rkl tuoretta inkivääriä raastettuna
½ rkl tuoretta chiliä suikaloituna
2 varsisellerinvartta suikaloituna
1 tl suolaa
ripaus sokeria
2 valkosipulinkynttä
rouhittua valkopippuria
tilliä
 
Tarjoiluun:
salaattia suikaloituna
raakaa punasipulia
 

Valmistus:
Suikaloi kalafileet. Valuta äyriäissekoitus ja katkaravut ja lisää ainekset kalapalojen joukkoon. Purista mehu limeteistä, siivilöi se kulhoon ja lisää joukkoon. Kaada liemi kala-äyriäisseokseen. Sekoita ja anna marinoitua jääkaapissa muutama tunti tai seuraavaan päivään. Lado kerroksittain alkupalamaljoihin salaatin kanssa. Tarjoa alkupalana.


Kommentoi ja arvostele
Anna arvosana:


Nimi:

Kommentti:

Tähdet: 5 tähteä
Päivä: 17.06.2009
Nimi: Herkku
Todella hyvää.
Katso myös:
Mikäli havaitset virheen, puutteen tai epätäsmällisyyden ruokaohjeiden tai ruokavalioiden yhteydessä, kirjoita huomiosi kommenttiin. Näin autat meitä kehittämään ja tarjoamaan helposti valmistettavaa, terveellistä ja hyvänmakuista ruokaa – suomalaiseen makuun.
 

Kalalla on asiaa
Onpa helppoa arkiruokaa!

© 2012 Apetit Pakaste Oy

Powered by Smart Kotisivutyökalu