|
|
| Puutarhurin vihreä kurkkusalaattiValmistusaika: yli 60min 10 annosta | 1 | tuorekurkku
| |
| 3 rkl | etikkaa
| |
| 1 rkl | juoksevaa hunajaa
| |
| 1/2 tl | suolaa
| |
| 1/2 tl | rouhittua mustapippuria
| |
| 1 kerä | amerikansalaattia
| |
| 1 dl | persiljasilppua
| |
| |
| |
| | | |
Valmistus: | Kuori kurkku ja viipaloi se juustohöylällä. Sekoita etikka, hunaja ja mausteet. Valuta seos kurkkuviipaleiden päälle. Peitä ja anna maustua pari tuntia. Leikkaa amerikansalaatti ohuiksi suikaleiksi ja valuta kurkkujen lientä päälle. Sekoita suikaleet ja persiljasilppu ja nostele kurkkuviipaleet päälle. | |
| | |
|
|
|
