|
|
 | Kala-halloumivartaat muurikkakasvisten keraValmistusaika: yli 30min 8 varrasta | 8 | puista grillitikkua tai metallivarrastikkuja
| |
| 1 rs (300 g) | Apetit Marinoituja Kirjolohifileepaloja tai Hunajamarinoituja Lohifileepaloja
| |
| n. 300 g | kuhafileetä
| |
| 8 | pekonisiivua
| |
| 250 g | halloumijuustoa
| |
| |
| |
| Valkosipuli-muurikkakasvikset:
| |
| 1 kg | Apetit Peruna-sipulisekoitusta
| |
| 1 ps (300 g) | Apetit-kasviksia oman maun mukaan
| |
| 2 rkl | ruokaöljyä
| |
| 4 | valkosipulinkynttä
| |
| 1 tl | suolaa
| |
| ½–1 tl | rouhittua mustapippuria
| |
| 1–2 tl | suolatonta yrttimausteseosta | |
Valmistus: | Liota puisia grillitikkuja 30 minuuttia kylmässä vedessä. Pyyhi marinadi kirjolohipaloista pois. Leikkaa Kirjolohifileepalat ja Kuhafileet isoiksi, vartaisiin sopiviksi kuutioiksi. Leikkaa pekoniviipaleet kahtia. Kääri kuhapalat pekoniviipaleisiin. Kuutioi kylmässä vedellä huuhdeltu halloumijuusto. Pujota juusto- ja kalapalat vuorotellen varrastikkuihin. Grillaa keskilämpöisessä grillissä tai uunin grillitoiminnolla kypsiksi.
| |
| |
| |
| Valmista kasvikset muurikassa tai liedellä paistinpannussa. Kuumenna ruokaöljy ja lisää kasvikset pannuun. Silppua kuoritut valkosipulinkynnet joukkoon. Kypsennä keskilämmöllä, silloin tällöin pannun sisältöä käännellen. Mausta. Nauti vartaiden kanssa. | |
| | |
 |
|
|
