vehnäjauhoja tai 3 dl gluteenitonta, vaaleaa jauhoseosta
1/2 tl
leivinjauhetta
Päälle kananmunaton täyte:
1 ps
(200 g) Apetit Mustikoita
1 rkl
perunajauhoja
1 rkl
sokeria
tai vaihtoehtona kermaviilinen, kananmunaa sisältävä täyte:
1 ps
(200 g)Apetit Mustikoita
1 tlk
(200g) kermaviiliä
2
kananmunaa
1/2 dl
sokeria
Valmistus:
Vaahdota rasva ja sokeri. Sekoita jauhoihin leivinjauhe ja lisää seos rasva-sokerivaahtoon.
Taputtele taikina piirasvuokaan kostein käsin. Jaa päälle jäiset mustikat. Siivilöi mustikoiden päälle perunajauho ja keinuttele vuokaa tai liikuttele marjoja lusikalla, kunnes perunajauho ympäröi marjat.
Paista uunissa 200 asteessa noin 35 minuuttia. Ota kypsä piiras uunista ja ripottele päälle sokeri.
Vinkki! Koska gluteenittomassa jauhoseoksessa ei ole sitko-ominaisuuksia, voit oikaista taikinan teossa. Mittaa kaikki taikinan ainekset kulhoon ja vaahdota kuohkeaksi käsivatkaimella.
Voit käyttää myös valmistaikinaa pohjaan. Ja käyttää täytteenä kermaviilistä täytettä.
Kommentoi ja arvostele
Päivä: 24.01.2012
Nimi: Anneli
Kestosuosikki meidän perheessä. Kaikki rakastavat tätä.
Iloa elämään!
Tähdet: 5 tähteä
Päivä: 07.12.2011
Nimi: Anna
Päivä: 20.09.2011
Nimi: minä hullu piiras tekijä
no ei tää oo mikää ohje koska ei oo siinä niinkö sitä pohja taikina ohjetta!! ihan LOOOL!!! :O
Tähdet: 5 tähteä
Päivä: 08.09.2011
Nimi: apetit
se on niin hyvää
Tähdet: 3 tähteä
Päivä: 08.09.2011
Nimi: apeetit
se on eritäin hyvää
Päivä: 08.09.2011
Nimi: apetit
Päivä: 08.09.2011
Nimi: Nimetön
Päivä: 08.09.2011
Nimi: Nimetön
se on hyvää
Päivä: 29.08.2011
Nimi: Apetit
Omatekoisen murotaikinan voi tehdä esimerkiksi näin:
175 g margariinia
1 1/2 dl sokeria
1 keltuainen
5 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
3 tl vaniljasokeria
1 rkl vettä
Taikinaa tulee reilusti, siitä voi ottaa kolmanneksen piiraan päälle murusteltavaksi. Täyttestä voidaan jättää tuo kermaviiliseos pois, jos mustikoita käytetään kaksi pussia ja joukkoon sekoitetaan 1 rkl perunajauhoja ja sokeria maun mukaan.
Sekoita taikina näin: Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää joukkoon munankeltuainen.
Sekoita kuiva-aineet keskenään ja lisää seos vaahtoon.
Ota taikinasta erilleen 1/3. Sekoita jäljelle jääneeseen taikinaan tilkka vettä ja painele taikina uunivuoan pohjalle.
Jaa päälle täyte ja murustele loppu murotaikina piiraalle.
Tähdet: 1 tähteä
Päivä: 28.08.2011
Nimi: raija
ei hyvä kaupan valmis muropiirakka liian rasvaista itse tehty muropohja parempi
Tähdet: 5 tähteä
Päivä: 22.07.2011
Nimi: ritva
oikein maukasta ja helppo tehdä
Päivä: 26.05.2011
Nimi: linosito de stefano
mustikka piirakka e di conselatto di mustikat e pasta frolla e prontto,mettisolo mustikat ja kermaa ja kananmuna ,sokeri..pasta frolla di bio..maaa
Päivä: 15.04.2011
Nimi: love<3food
enn ole kokeilemassa pakaste ruokaa .)
Päivä: 14.02.2011
Nimi: Nimetön
todella helppo tehdä, nopea ja hyvää vaniljajätskin kera!:)
Tähdet: 5 tähteä
Päivä: 12.12.2010
Nimi: ellinoora
aivan mainiota
Päivä: 25.09.2010
Nimi: jasmin
piirakka oli ihan sika hyvää
Päivä: 01.04.2010
Nimi: Kotiäiti
Ihan hyvää. Teen aina murotaikinan itse. Saa vielä maukkaampaa. :)
Päivä: 24.03.2010
Nimi: mustikkapiirakkka
mustikka piirakassa kerma viili tekee siita todella ihanan makuissta. mina olen asunut aika kauan elamassani virossa ja siella ei oli mitaan mustikkapiirakka. nyt mina kokelin tata resepptia ja tuli hyva. tein samala kaksi kun ajattelelin että yksi riittaisi ei kumminkaan. hyvaa oli kun minä maista sita teen nyt ehkä uuden. =>
Päivä: 21.03.2010
Nimi: LEIPURI:)
tuli kyllä ihanaa , teimme kyllä sunnuntain murotaikinalla ja itsepoimituilla mustikoilla . -- D
Päivä: 06.02.2010
Nimi: T. 12 v. leipuri
miksi mustikkapiirakassa on kermaviiliä???
Päivä: 02.01.2010
Nimi: Hellu
Aika hyvät on opintie ja jatka samaan mallin tv kokki joka an ammatilainen.
Päivä: 28.12.2009
Nimi: moi
Minä olen vasta 7 luokalla ja olen innostunut kotitaloudesta ja käyn hyin usein täällä, sillä täällä on helpot ja nopeat reseptit (:
Päivä: 30.11.2009
Nimi: Mä
Ihan ok
Päivä: 07.11.2009
Nimi: v.u
hyvä ja helppo resepti vikkapa nuorelle leipojalle. :D
Mikäli havaitset virheen, puutteen tai epätäsmällisyyden ruokaohjeiden tai ruokavalioiden yhteydessä, kirjoita huomiosi kommenttiin. Näin autat meitä kehittämään ja tarjoamaan helposti valmistettavaa, terveellistä ja hyvänmakuista ruokaa – suomalaiseen makuun.
