Apetit Grillipyrstöjä (Hot Paprika tai Appelsiini-pippuri) tai Apetit Fiesta Kirjolohifileepalaa
1 rkl
ruokaöljyä
Kasvissalsa:
1 ps (200 g)
Apetit Herne-maissi-porkkanasekoitusta
1
punasipuli
1 ruukku
basilikaa
2 rkl
oliiviöljyä
1 tl
sitruunapippuria
Pinaattiperunat:
1 ps (150 g)
Apetit Hienonnettua pinaattia
1 rkl
ruokaöljyä
n. 1,2 kg
pieniä uusia perunoita keitettynä
½ tl
suolaa
½ tl
rouhittua valkopippuria
½ tl
jauhettua muskottipähkinää
200 g
fetajuustokuutioita
Valmistus:
Grillaa grillipyrstöt tai kirjolohifileepalat keskilämpöisessä grillissä kypsiksi.
Tee kasvissalsa valmiiksi ja pinaattiperunat puolivalmiiksi ennen kuin aloitat kalan valmistamisen.
Kasvissalsa: Sulata pakastekasvikset huoneenlämmössä. Kuori ja silppua punasipuli ja silppua basilika. Sekoita aineet ja mausta oliiviöljytilkalla ja sitruunapippurilla. Nosta salsakeot grillipyrstöjen tai kirjolohifileepalojen päälle.
Pinaattiperunat: Kuumenna pinaatti öljytilkassa paistinpannussa. Lisää perunat ja mausteet ja anna kuumentua kunnolla. Ripottele fetakuutiot pinnalle juuri ennen tarjoilua.
Mikäli havaitset virheen, puutteen tai epätäsmällisyyden ruokaohjeiden tai ruokavalioiden yhteydessä, kirjoita huomiosi kommenttiin. Näin autat meitä kehittämään ja tarjoamaan helposti valmistettavaa, terveellistä ja hyvänmakuista ruokaa – suomalaiseen makuun.
