Kuluttajapalvelu
Suosituimmat reseptit
Napoleonin leivokset

Napoleonin leivokset

Arvio: 3/5
Makeaa ja puolukan kirpakkaa samassa, rapeassa ja lehtevässä leivoksessa - moni ei voi vastustaa!
Valmistusaika: ½ - 1 tunti
16 annosta

Klikkaa miltä resepti vaikuttaa!

Ainekset

1 prk (400 g) lehtitaikinalevyjä
 
Täytteen vaniljakiisseli:
2,5 dl maitoa
0,4 dl sokeria
1 keltuainen
2 rkl Maizenaa
30 g voita tai margariinia
2 tl vaniljasokeria tai
1/2vaniljatankoa
 
Lisäksi täytteeseen:
3 dl vispikermaa
1 ps (200 g) Apetit kotimaisia puolukoita
 
Kuorrutus:
1,5 dl tomusokeria
3 tl sitruunamehua
(pinkkiä elintarvikeväriä)

Reseptin Apetit-tuotteet näytä
Piditkö reseptistä? Anna äänesi porkkanoilla!

Valmistusohjeet

Paista viotaikinalevyt sellaisenaan leivinpaperilla vuoratulla uunipellillä 200 asteessa uunin keskitasolla noin 10 minuuttia tai kunnes levyt ovat lehteviä ja vaaleanruskeita. Jäähdytä.

Mittaa pinnoitettuun kattilaan kiisseliä varten maito, sokeri, keltuainen ja maissitärkkelys. Kuumenna koko ajan sekoitellen, kunnes seos kiehahtaa. Keitä minuutti ja nosta kattila liedeltä.

Sekoita joukkoon rasva ja vaniljasokeri. tai vaniljatangon raavittu sisusta. Jäädytä kiisseli.

Vaahdota vispikerma ja sekoita se jäähtyneen vaniljakastikkeen joukkoon.

Sekoita kuorrutuksen aineet. Käytä varovasti elintarvikeväriä, jotta saat hempeän lopputuloksen.

Leikkaa taikinapohjat halki ja kolmeen palaan. Kokoa paloista, kerma-vaniljakastikeseoksesta sekä puolukoista leivokset. Aseta päällimmäiseksi pala paistettua voitaikinaa ja sipaise sille kuorrutetta. Viimeistele annokset lisäpuolukoilla.

Sekoita kuorrutuksen aineet. Käytä varovasti elintarvikeväriä, jotta saat hempeän lopputuloksen.

Teitkö tämän reseptin? Voit jakaa kuvan siitä alla olevassa kentässä ja voittaa Tiketti-lahjakortin, arvo 50 €. Arvonta toistaiseksi kerran kuukaudessa mihin tahansa Apetit-reseptiin kuvan lisänneiden kesken. Voitosta ilmoitamme Facebook-yksityisviestillä.

Kaikki kentät ovat pakollisia.

Kuluttajapalvelu | Avoinna arkisin 9-11 | puh. 0800 0 4000