Kuluttajapalvelu
Suosituimmat reseptit
Halstrattu kirjolohifilee

Halstrattu kirjolohifilee

Arvio: 5/5
Pidätkö kalan grillaamista haastavana? Et enää, kun pujotat fileen halsterin väliin.
Valmistusaika: alle ½ tuntia
4 annosta
Karppaajalle
Laktoositon
Maidoton
Gluteeniton

Klikkaa miltä resepti vaikuttaa!

Ainekset

1 Apetit Kirjolohifilee (*
1 tlsormisuolaa
1 ps (500 g)Apetit Muurikka-kasviksia
1 sitruunan mehu
 
Maukas, korealaisvaikutteinen marinadi:
½ dlvahvaa, vihreää teejuomaa jäähdytettynä
1 dl Korean BBQ -kastiketta
2 rkl hunajaa
1 appelsiinin puristettu mehu
1 limetin raastettu kuori ja puristettu mehu
1 tl viispippuria rouhittuna
1 tl merisuolaa
1 rklNeito™ rypsiöljyä
 
Tarjoiluun:
1 ps (300 g)Apetit Maalaiskasviksia
 
 
 
(*Tuote myydään palvelutiskiltä)
Reseptin Apetit-tuotteet näytä
Piditkö reseptistä? Anna äänesi porkkanoilla!

Valmistusohjeet

Huuhtele kirjolohi ja sivele sille marinadia. Anna maustua jääkaapissa tunnin tai kaksi.

Halstraa kirjolohi nuotiolla maltillisella etäisyydellä kypsäksi.

Kala on helppo käännellä grillissä kun se pakataan halsteriin. Väliin kalan päälle voit ladata sitruuna- ja limettiviipaleita. Laske halsteri grilliritilälle ja kääntele sitä kypsennyksen aikana. Filee kypsyy grillin lämmöstä riippuen noin 10-15 minuutissa. Jos käytät maustamatonta kalafileetä, ripottele kypsälle kalalle sormisuolaa.

Vinkki! Voit leikata nahallisesta fileistä perhosia ja grillata nekin halsterin välissä. Leikkaa perhoset näin: ensimmäinen viilto puoliväliin, toinen poikki --> käännä palat auki ja nosta halsteriin. Perhoset kypsyvät noin kuudessa minuutissa.

Huom! Muistathan, että riskiryhmille tarjottavan kalan tulee olla täysin kypsää, sisälämpötilan tulee nousta yli 72-asteeseen.

http://www.apetit.fi/fi/hyva-olo/lohen-ja-lihan-kypsennysajat-ja-sisalampotilat

Tarjoa höyrytettyjen kasvisten kanssa.

Sitruunan voit korvata limetillä.

Teitkö tämän reseptin? Voit jakaa kuvan siitä alla olevassa kentässä ja voittaa Tiketti-lahjakortin, arvo 50 €. Arvonta toistaiseksi kerran kuukaudessa mihin tahansa Apetit-reseptiin kuvan lisänneiden kesken. Voitosta ilmoitamme Facebook-yksityisviestillä.

Kaikki kentät ovat pakollisia.

Kuluttajapalvelu | Avoinna arkisin 9-11 | puh. 0800 0 4000