Kuluttajapalvelu
Etusivu » Blogi

Blogi

Mitä ruoka maksaa?
02.01.2017



Tammikuussa nuukaillaan rahasta mutta ei ruuan laadusta. Kokkaamalla Apetit-kasvispakasteista ja Apetit Tuoreksista maksat vain käyttövalmiista kasviksista. Olemme valikoineet tuotteisiin monipuoliset kasvissekoitukset. Säästät aikaa, vaivaa ja rahaa eikä mitään unohdu jääkaappiin nahistumaan.

 

Tuoreksia vaiko itsepilkottuja kasviksia?

Teimme avuksesi hintalaskelman Tuorekset versus hedelmä- ja vihannesosaston tuotteista koostettu ostoskori. Jos haluat pilkkoa itse yhtä monipuolisen sekoituksen kasviksia kuin Apetit Tuorekset Sienestäjät pannuvihanneksissa tai Thai wokissa on, joudut sitomaan rahaa tuplasti enemmän.

Kävimme pääkaupunkiseudulla suuressa automarketissa hedelmä- ja vihannesosastolla poimimassa ostoskoriin ainekset, joista olisi leikattavissa vastaava Apetit Tuorekset -kasvissekoitus ja vertasimme hintaa S-ryhmän Foodie.fi -verkkokaupan hintaan.

Apetit Tuorekset Sienestäjän pannuvihannes -tuotteen hinta on 3,29 €. Kasvikset kyseiseen sekoitukseen hevi-osastolta poimittuina maksoivat tuplasti enemmän, 7,15 €. Apetit Tuorekset Thai wok maksaa 2,89 € ja ainekset maksoivat 6,75 €. Huomaa, että Tuorekset ovat 100 %:sesti käyttövalmista kasvista ja hevi-tuotteen kuorimisesta tulee kuorimishävikkiä. Jos jääkaappisi vihanneslaatikkoon lisäksi tuppaa unohtumaan kasviksia, on myös varastointihävikki syytä tiedostaa.  

 

Viikon ruokavinkit

Vaikka kaupassa tulee asioitua tiheästi, harva tietää ruoka-annoksen hintoja. Laskimme noin-hinnan viikon ruokalistan reseptien perusteella annoksille. Annoshinnaltaan edullisin ruoka on kinkkukiusaus ja kallein Kasviksia ja broileria curry-kookoskastikkeessa. Koko viikon ruuat neljälle maksavat noin 73 € ja keskiannoshinta on 2,30 €. Kun kotiin varataan aamiaistarvikkeet ja salaattitarpeita, on varmastikin noin 100 € viikossa toteuma monessa nelihenkisessä perheessä.

 


LIHARUOKA: Kinkkukiusaus 0,83 € / annos

Perunapakasteesta ja kinkkusuikaleesta paistettu kermainen kiusaus riittää kahdeksikin ateriaksi. Hintaan on laskettu tuplaresepti. Kaupasta tarvitaan Apetit Kotimainen Peruna-sipulisekoitus, kinkkusuikaleet, ruokakerma ja juustoraastetta. Hinta jää 6,70 €:on.

 

 

KALARUOKA: Tunisialainen kalakeitto 1,30 € / annos

Tunisialainen kalakeitto (4 annosta) sisältää tomaatin, rypsiöljyä ja melkoisen listan mausteita, joita kuitenkin monessa taloudessa löytyy jo entuudestaan. Ostettavien tuotteiden (Apetit Maalaiskasvikset, Apetit Kotimainen Sipulikuutiot, paketti Alaskan seitiä) hinnaksi muodostuu Foodie-hinnoin laskettuna 5,24 €.
 

 


KALARUOKA: Hunajainen kalawokki, 2 € / annos

Tämä hunajainen kalawok valmistuu Apetit Hunaja-mandariini kirjoilohisuikaleista, Apetit Kotimainen Sipulikuutiosta, Apetit Amerikansekoituksesta ja lisäkeriisiin kuumennetuista Apetit Kotimainen Herneistä. Lisäkeriisin hinta, noin 20 senttiä per ruokailuja huomioiden tämän ruuan tuotteet maksavat 8 € eli pari euroa per ruokailija.

 

 

KASVISRUOKA: Kasvispannu 3,10 € / annos

Musta papu suolavedessä on proteiinipitoinen aines Tuoresten joukkoon lisättäväksi. Maukas, pähkinäinen kastike viimeistelee annoksen. Ainekset tähän Kasvispannuun (pari rasiaa Tuoreksia ja papuja, kastike ja yksi mozzarella) maksavat 12,30.

 

 

KASVISRUOKA: Munakasrulla 3,20 € / annos

Munakasrullan valmistaminen on helppoa. Täytteessä voit hyödyntää pakastimesta löytyviä aineksia, kuten itse poimittuja sieniä. Jos Härkis jätetään ostamatta, laskee annoshinta 2,30 €:on. Ainekset maksavat Härkiksellä 12,90 € ja ilman härkistä 9 €.



 

LIHARUOKA: Japanin wokki, 3,25 € / annos

Japanin wokin olennainen aines on wasabitahna. Jos ei sitä löydy kaapista, varaa 1,95 € siihen. Muutoin tämän ruuan tekemiseen tarvittavat ainekset (nuudelit, porsaanifileesuikale maustamaton 450 g, Apetit Tuorekset Aasia wok ja puoli ruukkua lehtipersiljaa) maksavat 13 euroa.

 
 

BROILERIRUOKA: Kasviksia ja broileria curry-kookoskastikkeessa 3,80 € / annos

Tämä ruoka vaatii pari rasiaa Apetit Tuorekset Aasia wokia ja broilerin fileesuikaletta sekä kookosmaitoa. Hinta on 15,30. Viikonloppuherkku!


Maukasta viikkoa!

Hei,

Minua kiinnostaisi, miten Tuoresten halvempi hinta on laskettu. Mainitsette näin blogissa: "Apetit Tuorekset Sienestäjän pannuvihannes -tuotteen hinta on 3,29 €. Kasvikset kyseiseen sekoitukseen hevi-osastolta poimittuina maksoivat tuplasti enemmän, 7,15 €."

Tuoresten kilohinta on noin 16,45 euroa. Kun katselen sen sisältämien ainesten hintoja netistä (tumma herkkusieni, porkkana, paksoi, fenkoli, punasipuli) niin en mitenkään saa 200 grammalle tuollaista kilohintaa. Kilohinnaltaan kallein eli tumma herkkusieni on 14,75 e, kun taas muiden ainesten kilohinnat huomattavasti alhaisemmat (porkkana parhaimmillaan 0,5 e/kg, punasipuli 1,49 e/kg, fenkoli 3,89 e/kg). Paksoin hintaa en nopeasti löytänyt, mutta muistaakseni senkään kilohinta ei yli kymmentä euroa ole. Kuorimishävikkiä taas näistä kasveista tulee hyvin minimaalisesti - porkkanasta ei välttämättä ollenkaan ja fenkolista ja punasipulista erittäin vähän.

Miten siis selitätte, että hevi-osaston vihannekset olisivat hinnaltaan kaksinkertaiset? 200 grammaa hevi-osaston vihanneksia ei mitenkään minun tiedoillani voi mennä noihin hintoihin.
Kommentoija: Veera | 11.01.2017 15.07
Kiitos Veera palautteestasi! Pahoittelut vastauksen viivästymisestä. Täytyypä selvittää, josko saamme blogiin huomautuksen saapuvista kommenteista, niin vastaukset tulisivat jatkossa ripeämmin.
Kyseinen hintavertailu toteutettiin keskitalvella. Koska tuolloin irtokasviksia oli heikosti saatavilla, käytimme pääosin pussissa ja rasioissa myytäviä kasviksia. Ostimme kutakin raaka-ainetta reseptiin tarvittavan määrän huomioiden samalla kuorimisesta ja ei-syötävien osien poistamisesta aiheutuvan hävikin. Ostimme herkkusienet annosrasiassa sekä porkkanat ja sipulit pusseissa. Irtomyynnissä löysimme paksoin ja fenkolin. Näin toteutettuna erikseen ostettujen kasvisten vertailuhinta nousi blogissa kirjoitetulle tasolle.
Halusimme esimerkillämme hintavertailun lisäksi havainnollistaa, kuinka paljon eri kasviksia joutuu ostamaan niin sanotusti turhaan, jotta kotikeittiössä valmistuu samanlainen kasvissekoitus kuin Apetit Tuorekset Sienestäjän pannuvihannekset 200 g -tuote. Harvemmin käytettyjen kasvisten saatavuus on heikko lähikaupoista. Kokonaisina tai isommissa pakkauksissa ostettuina kasvisten hävikkiriski on suuri. Monet kuluttajat käyttävät esimerkillisesti kaikki kasvikset jääkaapista, mutta monesti kasviksia tulee valitettavasti ostettua enemmän kuin on tarve eikä niitä ehditä käyttämään ennen pilaantumista. Suurin osa kotitalouksien ruokahävikistä muodostuu kasviksista.
Tuorekset ovat mielestämme oiva tuote ruokahävikin pienentämisessä. Myös monet kuluttajat ovat kiitelleet Tuoresten vaikutusta hävikin vähentäjänä, arjen helpottajana ja kasvisvalikoimansa monipuolistajana.
Kiitos arvokkaasta palautteesta! Kiinnitämme mahdollisissa tulevissa hintavertailuissa huomiota vertailuun vaikuttavien tekijöiden täsmällisempään ilmaisuun. Pahoittelemme suuresti suppeaa taustatietojen määrää ja siitä aiheutunutta hämmennystä.
Kommentoija: Sirpa / Apetit | 31.03.2017 16.17
Nimi(*)
Email(*)
Tarkistuskoodi
Kommentti